เทคนิคการเลือกทํา กล่องกาเเฟ ที่ผู้ทำธุรกิจกาแฟควรรู้
ยุคปัจจุบันนี้ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่ามนุษย์เราขับเคลื่อน ใช้ชีวิตประจำวันได้ด้วยกาแฟ เพราะเมื่อผู้คนดื่มแล้วทำให้ตื่นตัวในการทำงาน ทำกิจกรรมต่างๆได้ดี กระตุ้นสมอง สร้างสมาธิ ทำให้คนส่วนใหญ่ไม่สามารถที่จะขาดกาแฟได้แม้แต่วันเดียว บางท่านอาจติดคาเฟอีน หรือรสชาติของกาแฟ ชอบลองรสชาติกาแฟที่หลากหลาย เป็นรสชาติเฉพาะของกาแฟแต่ละประเภท ซึ่งปัจจุบันกาแฟมีหลากหลายชนิด กรรมวิธีการทำกาแฟดื่มก็หลากหลายเช่นกัน ทำให้มีผู้แข่งขันในตลาดสูงมาก ผู้ประกอบการต้องแข่งขันกันเพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อ
ในการสร้างยอดขายกาแฟ การทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อนั้น จะต้องสร้างความความโดดเด่นของแบรนด์ก่อน ต้องชัดเจนให้ลูกค้าได้เห็น ซึ่งเริ่มจากหลายปัจจัย ทั้งรสชาติ คุณภาพ และที่สำคัญที่ไม่ควรจะมองข้ามเลยนั่นก็คือ กล่องกาเเฟ จะต้องมีดีไซน์สะดุดตาลูกค้า ออกแบบให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมายของแบรนด์ เพราะเป็นรูปลักษณ์ภายนอกที่จะทำให้ลูกค้าสนใจสินค้าของคุณ และทำให้บรรจุภัณฑ์ของคุณเป็นจุดสนใจได้ จะเป็นโอกาสช่วยเพิ่มยอดขายได้ดี วันนี้เราจะมาแนะนำเทคนิคกัน ว่าจะต้องทำอย่างไร และต้องศึกษาอะไรบ้าง
สร้าง กล่องกาแฟ ให้มีเอกลักษณ์เฉพาะของแบรนด์คุณ
จากที่กล่าวไปเมื่อข้างต้น ว่ารูปลักษณ์ภายนอกคือสิ่งที่ลูกค้าของคุณจะมองเห็นก่อน แม้ว่าลูกค้าบางท่านอาจซื้อไปแล้วแกะกล่องทิ้งเลย แต่อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์จะเป็นสิ่งแรกที่ทุกคนจะมองเห็น ซึ่งคุณจะต้องทำ กล่องกาแฟ ของคุณให้มีเอกลักษณ์สื่อถึงแบรนด์คุณได้อย่างชัดเจน โดดเด่น เป็นตัวเอง และแตกต่างจากคู่แข่งขัน ถ่ายทอดออกมาเป็นเรื่องราวให้ลูกค้าเห็นให้ได้ ตัวอย่างเช่น คุณทำกาแฟ จุดเด่นของแบรนด์คุณคือปลูกจากพื้นที่ของภาคเหนือ บนภูเขา ก็อาจดีไซน์ออกมาให้เห็นถึงแหล่งต้นกำเนิดกาแฟ ถ่ายทอดเรื่องราวไว้บนบรรจุภัณฑ์ ให้ผู้ซื้อได้อินไปกันสินค้าของคุณ และจะต้องเข้าถึงได้ง่ายทุกกลุ่ม
สิ่งสำคัญที่จะต้องศึกษาก่อนทำ กล่องกาแฟ มีอะไรบ้าง
1.) การเลือกวัสดุ ที่ใช้ทำบรรจุภัณฑ์
การเลือกวัสดุนั้นเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยป้องกันความเสียหาย ช่วยรักษาคุณภาพของสินค้าภายในไว้ได้ และการเลือกวัสดุก็ควรเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วย ซึ่งมีกระดาษที่ทำมาจากเยื้อไม้ ไม้สน หรืออื่นๆ ที่จะสามารถย่อยสลายตัวเองได้ตามธรรมชาติ เมื่อคุณเลือกใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จะช่วยเพิ่มคุณค่าให้ผลิตภัณฑ์ของคุณ แสดงให้เห็นว่าแบรนด์ของคุณใส่ใจ มีส่วนร่วมที่จะช่วยและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
2.) รูปทรงของบรรจุภัณฑ์
กล่องกาแฟ สามารถดีไซน์ได้หลายรูปทรง ทั้งนี้ต้องขึ้นอยู่กับเอกลักษณ์ของแบรนด์คุณด้วย และอยู่ในกรอบความเป็นกาแฟของคุณ รูปทรงกล่องจะต้องเข้ากับวัสดุ ดีไซน์ต่างๆที่วางไว้ รูปทรงที่แปลกใหม่ มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร จะมีส่วนช่วยค่อนข้างมากในการตัดสินใจซื้อของลูกค้า
3.) แพนโทน เฉดสี ที่นำไปใช้กับกล่อง
การเลือกสีเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ลูกค้าสนใจสินค้าของเรา ภาพกราฟฟิก สีที่โดดเด่น ลวดลาย จะทำให้ลูกค้าสะดุดตา และจำแบรนด์ของคุณได้ทันที และควรเลือกสีให้เข้ากับวัสดุที่ใช้ ต้องทดลองให้ดีก่อนว่าสีที่ออกแบบจะพิมพ์ลงในวัสดุ หรือรูปทรงที่เลือกเหมาะหรือไม่ สีที่ออกแบบต้องสื่อถึงแบรนด์คุณ ตัวอย่างเช่น จุดเด่นของกาแฟคุณคือพรีเมียม หรูหรา คุณก็อาจใช้เทคนิคใส่สีทองลงไปในดีไซน์ เพื่อบ่งบอกเอกลักษณ์ของแบรนด์คุณที่หรูหรา ลูกค้าเห็นแล้วจะต้องรู้เลยว่ากาแฟยี่ห้อนี้พรีเมียม คุณภาพดี
4.) ราคา ต้นทุนของบรรจุภัณฑ์
เป็นปัจจัยหลักของผู้ประกอบการที่จะต้องคำนึงถึงต้นทุน ราคาของวัสดุ การดีไซน์ต่างๆ จะต้องควบคุมต้นทุนให้ดีและเหมาะสม ไม่ควรเลือกสิ่งที่จะทำให้ต้นทุนสูงเกินไป เพราะถ้าต้นทุนสูง การตั้งราคาจะสูงยิ่งขึ้นไปอีก จะทำให้ลดโอกาสในการซื้อของลูกค้าได้ หรืออาจทำให้ได้กำไรน้อยจนขาดทุนได้
5.) ข้อมูล และฉลากสินค้า
ในส่วนรอบนอกสุดของ กล่องกาแฟ ก็คือข้อมูล ฉลากที่ติด หรือพิมพ์อยู่ที่กล่อง ที่คุณจะต้องระบุให้ลูกค้ารู้ ไม่ว่าจะเป็นประเภทของกาแฟ , ระดับการคั่ว , ต้นกำเนิด Taste Note หรือข้อมูลที่มีอยู่ของกาแฟคุณที่จะเป็นประโยชน์แก่ลูกค้า และจะหากจะให้สมบูรณ์ที่สุดจะต้องมีข้อมูลในฉลากดังนี้ ชื่อสินค้า , ตราสินค้า , ปริมาณของกาแฟ , เครื่องหมาย เลขสารบบอาหาร , วิธีใช้ (ถ้ามี) , คำเตือนหรือคำแนะนำ (ถ้ามี) , ชื่อและที่อยู่ของผู้ผลิต
การศึกษาเทคนิคการออกแบบ กล่องกาแฟ จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ได้ดี
จากที่เราได้กล่าวมาถึงการเทคนิคการออกแบบ กล่องกาแฟ หากคุณศึกษาและเลือกใช้เทคนิคกับธุรกิจกาแฟของคุณอย่างเหมาะสม ทั้งการเลือกใช้วัสดุที่ดี เป็นมิตรกับธรรมชาติ รูปทรงของกล่อง สี ต้นทุนที่ใช้ในการทำกล่อง และข้อมูลบนฉลากสินค้า เมื่อศึกษาทำสิ่งเหล่านี้ออกมาได้ดีแล้ว ก็จะทำให้บรรจุภัณฑ์ของคุณไม่ธรรมดาอีกต่อไป ทำให้มีความสวยงาม มีความเป็นตัวเองมากขึ้น จะช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ของคุณได้มากขึ้น ทั้งอาจทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้น การตั้งราคาได้สูงมากขึ้น เป็นที่รู้จักในตลาดมากขึ้นจนอาจกลายเป็นอันดับหนึ่งในตลาดกาแฟ และอาจเกิด Brand Loyalty กับลูกค้าของคุณได้ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าสิ่งเหล่านี้จะเกิดขึ้นเมื่อคุณได้ศึกษาเทคนิค และลงมือทำอย่างเข้าใจในธุรกิจของคุณ